ZEYTİN FESTİVALİ BUGÜN START VERİYOR

ZEYTİN FESTİVALİ BUGÜN START VERİYOR: DİDİM’DEN DÜNYA REKORUNA DAVET

DİDİM KAYMAKAMI MESUT ÇOBAN: “DİDİM’İN ZEYTİNİNİ KALİTESİYLE ÖNE ÇIKARMALIYIZ”

Yusuf Mehmet Sarışın yazdı

8. Uluslararası Didim Zeytin Festivali bugün başlıyor. Dört gün boyunca zeytin, gastronomi ve kültür etkinliklerine ev sahipliği yapacak Didim’de gözler, yarın dört farklı noktada gerçekleştirilecek Guinness Dünya Rekoru denemesine çevrildi. Kaymakam Mesut Çoban, kaliteli üretimin görünür hâle getirilmesini ve bütün Didimlilerin ortak hedefe destek vermesini istiyor.

Didim’in zeytin ve zeytinyağı mirasını dünyaya tanıtmayı hedefleyen 8. Uluslararası Didim Zeytin Festivali, bugün, 8 Ekim Perşembe günü festival korteji ve açılış töreniyle start veriyor. 11 Ekim Pazar gününe kadar devam edecek festivalin merkezinde, 9 Ekim Cuma günü yapılacak geniş katılımlı zeytinyağı tadımı ve Guinness Dünya Rekoru denemesi bulunuyor.

Didim Kaymakamlığı ve Didim Ziraat Odası öncülüğündeki organizasyon, üreticileri, kamu kurumlarını, meslek kuruluşlarını, dernekleri ve vatandaşları zeytinin etrafında buluşturmayı amaçlıyor. Hedef; ilçenin tarımsal değerlerini tanıtmak, üreticiye destek olmak ve Didim’in uluslararası görünürlüğünü artırmak.

BUGÜN KORTEJ, AÇILIŞ VE ZEYBEK GÖSTERİSİ

Paylaşılan festival programına göre ilk buluşma bugün saat 17.00’de Eski Adliye önünde başlayacak festival korteji olacak. Saat 18.00’de açılış töreni ve protokol konuşmaları gerçekleştirilecek.

Saat 18.30’da zeybek gösterisiyle devam edecek programda, 19.00’da festival alanındaki stantlar ziyaret edilecek ve ikramlar yapılacak. Apollon Tapınağı çevresinde gerçekleşecek festival, Didim’in tarihî kimliğiyle zeytin kültürünü aynı atmosferde buluşturacak.

MESUT ÇOBAN: KALİTEYİ GÖRÜNÜR HÂLE GETİRMELİYİZ

Festival öncesinde Zekiye Sarışın ile birlikte makamında görüştüğümüz Didim Kaymakamı Mesut Çoban, ilçenin zeytin ve zeytinyağı potansiyelini değerlendirirken kalite, pazarlama ve turizm arasındaki ilişkiye dikkat çekti.

Çoban’ın verdiği bilgiye göre Didim’de iki milyona yakın zeytin ağacı bulunuyor. Bu varlığın Türkiye toplamının yaklaşık yüzde birine karşılık geldiğini belirten Çoban, ilçenin hem sofralık hem de yağlık zeytinde önemli bir üretim gücüne sahip olduğunu ifade etti.

“Didim’in zeytinini kalitesiyle öne çıkarmalıyız” mesajını veren Çoban, festivalin turizm sezonunu uzatma ve ilçenin kalite standardını yükseltme hedeflerinin bir parçası olduğunu anlattı.

Kaymakam Çoban’a göre üreticinin emeğinin karşılığını alabilmesi için ürünün niteliği korunmalı, sunumu geliştirilmeli ve düzenli bir tüketici kitlesine ulaşılmalı. Turistlerin seyahatlerinde taşıyabilecekleri boyutlarda hazırlanmış kaliteli zeytinyağlarının da bu pazarlama anlayışında yeri bulunuyor.

Üretim miktarı arttığında fiyatların düşebildiğine işaret eden Çoban, standardını koruyan ve kalitesiyle tanınan ürünlerin üreticiye daha istikrarlı bir pazar sağlayabileceğini belirtti.

YARIN DÖRT NOKTADA REKOR HEYECANI

Festival davetiyesinde Guinness Dünya Rekoru denemesi için dört alan belirtiliyor: Apollon Tapınağı, Didim Kent Meydanı, Altınkum Yalı Caddesi ve Akbük Limanı.

Ekteki programda 9 Ekim Cuma günkü toplu zeytinyağı tadımı için 09.00–17.00 saat aralığı yer alıyor. Eş zamanlı tadımın uygulanacağı kesin saat ve katılım düzeni için organizasyonun yönlendirmelerinin takip edilmesi gerekiyor.

Duyurulan hedef, birden fazla mekânda en geniş katılımlı zeytinyağı tadımı kategorisinde dünya rekoruna ulaşmak. Katılımcılar belirlenen kurallara göre üç farklı zeytinyağını tadacak; sayım ve uygulama kayıt altına alınacak.

Kaymakam Çoban, kurallara uymayan katılımların geçersiz sayılabileceğini hatırlatarak 15 binin üzerinde katılım hedefiyle hareket edilmesi gerektiğini belirtmişti. Bu nedenle alana gelmek kadar görevlilerin talimatlarını dikkatle uygulamak da önem taşıyor.

Denemenin rekor olarak tescil edilmesi, Guinness World Records tarafından yapılacak değerlendirme ve onaya bağlı olacak.

HİLMİ YILDIRIM’DAN BÜTÜN DİDİM’E ÇAĞRI

Didim Ziraat Odası Başkanı Dr. Hilmi Yıldırım, hazırlıklar kapsamında yaptığı açıklamada bütün Didim halkından destek istedi.

Festivalin geçmişini, odanın 2011 yılında Akdeniz Zeytin Kentleri Birliği’ne katılmasına dayandıran Yıldırım; okullar, Millî Eğitim birimleri, öğretmenler, okul aile birlikleri, siyasi partiler, mahalleler ve sitelerle katılım çalışmaları yürütüldüğünü anlattı.

Yusuf Gökçe’nin işletmeciliğini yaptığı Mavi Bistro Kitchen’daki hazırlık buluşmasına Hilmi Yıldırım’ın yanı sıra İlçe Turizm Müdürü Serkan Günana, Millî Eğitim Şube Müdürleri Şakir Kır ve Ufuk Kurucu, Ticaret Odası önceki dönem başkanı Hilmi Erbaş, Rumeli Derneği Başkanı Yusuf Gökçe ve Turizm Derneği Başkanı Melih Koyuncu katıldı.

Hazırlıklar kapsamında cuma günü camilerde zeytinin dinî kaynaklardaki yerinin anlatılması ve namazdan çıkan vatandaşların tadıma katılmasının teşvik edilmesi de planlanıyor. Katılım çağrısı, zeytin üreticileriyle sınırlı tutulmayarak bütün Didimlilere yöneltiliyor.

CUMA GÜNÜ TADIM, ATÖLYELER VE KEŞKEK İKRAMI

Gönderilen programda cuma günü saat 11.30’da çocuklarla evde zeytin kurulumu atölyesi, 12.30’da DAHOT halk oyunları gösterisi bulunuyor.

Saat 13.00’te zeytin dallarından taç yapımı, 14.30’da sağlıklı yaşam içecekleri atölyesi düzenlenecek. Saat 18.00’de keşkek ikramı yapılacak. Programda saat 20.00 için “Guinness Ödül Töreni” başlığı yer alıyor; rekorun gerçekleşip gerçekleşmediği ise denemenin sonucu ve resmî değerlendirmeyle belli olacak.

CUMARTESİ ZEYTİNLİ SOHBETLER VE SAĞLIK PANELİ

10 Ekim Cumartesi günü saat 12.00’de Seçil Tireli ve Şiyar Güngör Bizati’nin katılımıyla “Zeytinli Sohbetler” gastronomi söyleşisi gerçekleştirilecek.

Programda 15.00–17.00 arasında “Zeytinyağı ve Sağlık” paneli yer alıyor. Panelin konuşmacıları Prof. Dr. Nazan Uysal Hazardin, Prof. Dr. Mücahit Taha Özkaya, Dr. Gül Kahraman ve Eczacı Atilla Totoş olarak belirtiliyor.

Saat 17.00’de halk oyunları, 17.30–18.30 arasında Doç. Dr. Osman Çavuş ile “Zeytinyağlı Lezzetler” atölyesi yapılacak. Saat 18.30’da halk oyunları ve müzik dinletisiyle program devam edecek.

PAZAR GÜNÜ ZEYTİNYAĞLI YEMEKLER YARIŞACAK

11 Ekim Pazar günü zeytinyağlı yemekler yarışması için yemek teslimleri saat 10.30–11.00 arasında alınacak. Saat 11.30’da müzik dinletisi, 12.00’de “Şiyar’ın Elinden Zeytinli Tarifler” atölyesi gerçekleştirilecek.

Saat 14.00’te halk oyunları gösterisinin ardından, 14.30’da Uzman Öğretmen Duriye Gönen Kaya’nın katılımıyla “Evliya Çelebi’nin İzinde Didim’in Mutfak Hafızası ve Memecik Zeytinyağının Kültürel Hafızası” söyleşisi yapılacak.

Program; 17.30’da müzik dinletisi, 18.00’de ödül töreni ve sertifika takdimi, 19.00’da müzik dinletisiyle tamamlanacak.

ÜRETİCİNİN EMEĞİNE, DİDİM’İN TANITIMINA DESTEK

Festival öncesinde yayımladığımız “Guinness Dünya Rekoru İçin Millî Çağrı” yazısında da vurguladığımız gibi, yarınki buluşma üreticinin emeğine ve Didim’in zeytin kültürüne sahip çıkma daveti taşıyor.

Bu ortak hedefe destek vermek için zeytin bahçesi sahibi olmak gerekmiyor. Ailesini, komşusunu ve arkadaşlarını haberdar eden her vatandaş katılımın büyümesine katkı sağlayabilir.

Bugün festivalin açılışıyla başlayacak heyecan, yarın dört noktadaki tadım alanlarına taşınacak. Didim, zeytinini kalitesiyle tanıtmak ve adını dünya rekorları arasına yazdırmak için halkını bu buluşmaya davet ediyor.
 

DİDİM KAYMAKAMI MESUT ÇOBAN: DİDİM’İN ZEYTİNİNİ KALİTESİYLE ÖNE ÇIKARMALIYIZ - Didim Kaymakamı Mesut Çoban, Zeytin Festivali öncesinde makamında gerçekleştirdiğimiz görüşmede, ilçenin zeytin ve zeytinyağı potansiyelini değerlendirdi - https://yenididimhaberim.com/mesut-coban-didimin-zeytinini-kalitesiyle-one-cikarmaliyiz-7765

Didim’in Guinees rekorunu kırması için Milli Çağrı – Zekiye Sarışın - Yusuf Mehmet Sarışın - Didim’de Guinness Dünya Rekoru hedefiyle gerçekleştirilecek eş zamanlı zeytinyağı tadımı, 9 Ekim Cuma günü yapılacak. Organizasyon hazırlıkları kapsamında ilçedeki camilerde zeytinin dinî kaynaklardaki yeri anlatılacak; cuma namazından çıkan vatandaşların tadım etkinliğine katılması teşvik edilecek. 8–11 Ekim tarihleri arasında düzenlenecek 8. Uluslararası Didim Zeytin Festivali’nde, ilçenin zeytin ve zeytinyağı mirasının geniş katılımla dünyaya tanıtılması hedefleniyor. Festivalin en önemli etkinliği, 9 Ekim Cuma günü farklı noktalarda eş zamanlı gerçekleştirilecek Guinness Dünya Rekoru denemesi olacak - https://yenididimhaberim.com/didimin-guinees-rekorunu-kirmasi-icin-milli-cagri-7779

GUINNESS DÜNYA REKORU İÇİN MİLLİ ÇAĞRI - Yusuf Mehmet Sarışın- Didim 9 Ekim Cuma günü zeytinyağının etrafında buluşmaya hazırlanıyor. Guinness Dünya Rekoru denemesi için yapılan katılım çağrısı; üreticinin emeğine, zeytin kültürüne ve Türkiye’nin dünyadaki tanıtımına sahip çıkma daveti taşıyor - https://yenididimhaberim.com/guinness-dunya-rekoru-icin-milli-cagri-7781

ZEYTİN FESTİVALİ BAŞLIYOR: DİDİM, GUINNESS DÜNYA REKORU İÇİN GÜN SAYIYOR - 8. Uluslararası Didim Zeytin Festivali, Guinness Dünya Rekoru denemesiyle dünya gündemine taşınmaya hazırlanıyor. 9 Ekim'de eş zamanlı gerçekleştirilecek zeytinyağı tadımıyla Didim'in adının dünya rekorları arasına yazdırılması hedefleniyor. https://yenididimhaberim.com/zeytin-festivali-basliyor-didim-guinness-dunya-rekoru-icin-gun-sayiyor-7762