Artı's: Burada lezzet ateşte muhabbet gönülde pişer

Artı's: Burada lezzet ateşte muhabbet gönülde pişer

Yusuf Mehmet Sarışın - Didim’in lezzet duraklarından Artı's Mangalbaşı, ocakbaşının ateşini dostlukla harmanlayan özel bir mekân.

Közde pişen kebapların kokusu daha kapıdan içeri girerken iştahı uyandırıyor.

Mezeleri ise yalnızca sofrayı değil, sohbeti de zenginleştiriyor. İşletmeci Serkan Almaz, misafirlerini bir müşteri gibi değil, evine gelen dost gibi karşılıyor.

Didim’de et kültürünü yaşatan seçkin adreslerden biri olarak anılıyor. Özellikle Adana, Urfa ve karışık ızgaraları müdavimlerinin vazgeçilmezi olmuş durumda.

Samimi atmosferi ve canlı ocakbaşı ruhuyla dikkat çekiyor. Mekân hakkında yapılan yorumlarda lezzet ve güler yüz özellikle öne çıkıyor.

Artı’s Kebap, rakı-meze kültürünü kebap geleneğiyle buluşturan sıcak bir sofraya dönüşüyor.

Közlenmiş biberin, lavaşın ve şalgamın eşlik ettiği tabaklar tam bir Anadolu şöleni sunuyor.

Benim için ise bu mekânı özel yapan yalnızca yemekleri değil, dostluğu ve vefasıdır.

Kitabımı Serkan Almaz’a takdim etmek de bu güzel dostluğun anlamlı bir hatırası oldu.

Didim’in akşamlarına dumanı, sohbeti ve lezzetiyle iz bırakan bir ocakbaşıdır Artı’s.

Lezzetin ateşte, muhabbetin gönülde piştiği nadir mekânlardan biridir.